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文|渺远的云

编辑|渺远的云

???【?伏特加?】???

现在不少人肯定都听说过伏特加这种酒，这种酒特性非常强，是很好的取暖工具，这种酒也曾经出现在不少的外国名著之中。

其实伏特加本身就起源于俄罗斯，在俄罗斯也有很长的历史了，也是他们最常喝的一种酒，后来也慢慢地流传到了其他国家。

其实伏特加本身的制作也并不难，取料也很常见普通，寻常人家用谷物就可以酿造，一般来说俄国农场主最喜欢酿造整桶整桶的伏特加，以防冬天寒冷天气。

虽然伏特加使用谷物酿造而成的，但是它的口感却非常的辛辣，不会喝酒的人甚至一靠近伏特加的酒杯，它辛辣的味道就扑鼻而来了，就如俄罗斯的人文文化那般，热情又猛烈。

可能很多人会被伏特加那种白色的模样所迷惑，以为就和白开水那般平平无奇，殊不知里面真的蕴藏着巨大的能量。

伏特加虽然名气那么大，不过它的价格并不是让人难以接受，它普遍在一两百到四五百人民币之间，价格的高低也与伏特加的材料、加工和产地有关。

所以想要尝试伏特加的人，一定要注意循序渐进，不要一口闷，否则伏特加的后劲那么大，真的会让你睡一天一夜呢！

???【?百加得朗姆酒?】???

百加得的历史要比伏特加还要再早上十几年，在洋酒品牌中拥有着非常大的地位和名气，据不完全统计，每年百加得的销量大概在几亿瓶以上，非常受人们的欢迎。

百加得的产地在圣地亚哥，圣地亚哥因为气候和文化的原因，盛产各种美酒，百加得的旗下也有很多的名酒种类，甘美醇厚，令人回味无穷。

而之所以百加朗姆酒得如此得受欢迎就是因为它的广阔适用性，百加得跟任何饮品勾兑在一起都能产生奇妙的化学反应，让人们的味蕾感受到极致的愉悦之感。

百加得朗姆酒直接喝起来就是那种甘甜的味道，并不像伏特加那般辛辣，因此百加得朗姆酒是酒吧里面最常见的调味酒。

一般不喜欢酒味特别重的小伙伴们就喜欢点一杯百加得朗姆酒加水果，这样的口感顺滑而且绵密，给人很不一样的感受。

???【?人头马?】???

乍一听人头马这个名字，肯定很多人都会觉得这个不太像洋酒的名字，事实上，人头马就是由于人头马酒庄的商标而得来的这个名字，意义非凡。

人头马的本源地就在法国，法国作为经典的温带气候，地方多雨潮湿并且阳光晴朗，非常适合葡萄的种植，葡萄产量高且优质，生产出来的葡萄酒自然也就是佳品。

而人头马的酒庄恰恰就在法国葡萄区最多的地方，也只有葡萄产量在当地的百分之五十以上才能建造人头马酒庄。

人头马的口感跟很多因素都有关系，任何一项没有达标，都会造成酒味道的变质，而人头马的年份也成为了鉴赏这种酒最大的指标。

在法国很多的人头马酒庄里，大概蕴藏着几十万桶人头马酒，甚至有的酒的年份已经超过了一百多年，在时间的沉淀下，这种酒的味道也变得更加醇香。

在上个世纪七八十年代的时候，人头马就以其富有设计感的瓶身获得了多位世界美酒收藏家的好评，更是有不少人将这种酒摆放在家里，当做自己身份和地位的象征。

???【?马爹利?】???

和人头马酒一样的是，马爹利的老家也是法国，不用多说，马爹利的酿造材料和酿酒的气候条件也是一顶一的存在。

马爹利算得上是几个世纪沉淀下来的美酒品牌了，迄今为止它的出生时间已经有三个世纪不止了。

在这么长的时间里，随着文化和人们习惯的不断改变，对于酒的喜恶自然也会是不同的，而马爹利在三个世纪的时间里还能得到人们的肯定与支持，肯定与它自身的品质是密不可分的。

刚开始的马爹利价格非常的昂贵，只有那些上流贵族才能消费得起，而普通老百姓可能连见都没见过，只流传于听闻中。

马爹利的制造工厂也是法国最大的，也是最先进的，每天数以万计的机器随时都在生产酒，据不完全统计，马爹利几乎承包了法国近一半的酒，由此可见马爹利的市场有多么的广阔了。

马爹利酒的颜色就是那种琥珀色，远远地看着仿佛就已经醉了，轻轻抿上一口，馥郁的香气在鼻尖经久不散，酒那绵柔的口感也化开在舌尖，给人享受的同时也好像闻到了一丝丝清甜的香气。

正是由于马爹利庞大的工厂和先进的设备，再加上身处法国那独一无二的地理条件，才让马爹利在这么长的时间里依然广受欢迎，成为洋酒排行榜独一无二的存在。

???【?威士忌?】???

威士忌由于发展太过长久，到今天为止也差不多有了五百年的历史，现在已经没有人知道它的发源地到底在什么地方，只有一些破旧的史书记录可能生产于苏格兰。

威士忌的材料也是谷物，因此他的度数一般也在四十多度以上，不爱喝酒的人可能就会觉得这个度数还是有一点高的。

威士忌的颜色是并不是特别透亮的，相反它是那种红棕色，还带有一丝丝的暗沉感觉，它的味道是那种焦香的口味，还带有一股的烟味。

对于威士忌的喝法，有的人认为直接喝更能品尝出其中的香气，勾兑东西则会失去它原本的口感；而有的人认为适量加一点东西，会让威士忌里面的酒精挥发得更加快，增加它的香气。

不过根据一项研究表明，在威士忌中加入约五分之一的水，不仅不会冲淡威士忌的口味，而且会让威士忌的香味更加快速地发挥出来，喝起来也更加可口。

当然威士忌还有一些其他的勾兑方法，这个也要看个人口味因人而异了。

???【?白兰地?】???

酿造白兰地的材料大多都是水果，苹果和樱桃都是白兰地的酿造材料，不过最出名的还是葡萄酿造的白兰地。

白兰地，人们对它的初印象就是辛辣的口感，一口下去，嗓子都仿佛要烧着了，等把酒吞到了胃里，那种火辣辣的感觉还是经久不散。

在十七世纪的时候，白兰地这种酒还遭受过封禁，不少酒庄被毁，辛苦酿造的白兰地也只能被迫倒掉，而一些酒商冒着被绞死的风险，将白兰地用货船运输了出去。

到了目的地后，那些酒商打开装着白兰地的酒桶一看，里面的酒变成了红棕色，不过酒闻起来味道更加香了，有人大着胆子尝了一口，发现酒并没有变质，而且要比之前的白兰地好喝不少。

于是渐渐地这种方法就被流传下来，每次酿造的白兰地都要用酒桶装起来封存，等到几个月后再打开，这样酿造的酒口感纯正还有一股果木香。

除了在白兰地中加入冰块，让它的口感更加顺滑以外，还有会品酒的名家们还会在白兰地酒里面加上名贵茶叶，用白兰地冲泡的茶芳香四溢，两种口味混合在一起，让人如痴如醉。

???【?结语?】???

在上面介绍的几种世界名酒中，有很多都是经受过了时间的考验，它们的口味也并非是不成不变，而是随着时间的流逝，它的口味工艺也在不断地改善进步。

无论是哪种酒，都能带给人们最美好的舌尖享受，打开品酒的这扇门，才发现原来酒文化真的很神奇。

不过还是要劝诫大家的是，喝酒需有度，切记不要贪杯。